tja hauptsache wir verstehen uns alle mit-, unter-, über- und sonstiges einander ;-)))

liebe bartynova, fenchelwurst klingt interessant ;-), ausser aus fenchel, woraus besteht die noch ....??
hoffentlich hast du den ultimativen kaiserschmarrn auch schon gegessen, der nämlich mit getrennten eiern im teig gemacht wird (eidotter und eischnee) und zum schluss mit karamellisiertem zucker verfeinert wird...auf wunsch gibts das rezept :-))
kartoffeln sind GANZ BESONDERS gut, wenn du diese einfach in scheiben schneidest, diese scheiben auflegst auf ein backblech, auf diese scheiben ausser merrsalz und frisch geschrotetem pfeffer auch noch frische rosmarinzweige gibts und im rohr dann backen...(wenn du die kartoffelscheiberln auf ein backpapier legst, brauchst du kein fett, und am besten in umluft machen..... dazu ein griechisches yoghurt nehmen, anrühren mit einem schuß gutem olivenöl, salz, pfeffer und frischem knoblauch verrühren (eventuell schnittlauch und petersil feinhacken und einstreuen....)..ein idealer dip. mahlzeit!!!