...haben sie das bestimmt gemacht, um leckeres Brot backen zu können :-)

Hefe, warme Milch und Mehl ergehen sich im Vorteig. Ergehen sich derart, dass ich mittendrin sogar "umtopfen" musste :-)


Mit noch mehr Mehl, etwas Öl und Salz verknetet geht das ganze dann noch einmal. Nach der Umtopfaktion beschloss ich, den Teig lieber auf zwei Brotformen zu verteilen...


Das Ergebnis auskühlen lassen...


...anschneiden und mit Butter warm genießen :-)