dosenthunfish: schmeckt besonders gut noch mit frischem, rotem zwiebel, nachdem man vorher den eigenen sud/öl abgeseiht hat, mit wasser gespült und gutem eigenen olivenöl, salz, eben frisch gemahlenem pfeffer vermischt hat...ebenfalls gut ist es, wenn man junge erbsen drunter hebt ...ach ja : ein paar spritzer essig....
zum schluss geviertelte cherry tomaten darunter mischen ....

dazu nehme man 1-2 2 scheiben schwarzbrot ,und röste sie ein bißchen, frische butter darauf....

alles in allem noch köstlicher.

gruß aus den ösitanischen gefilden.